Uçhisar Sanat Kampüsü Konferans Salonu’nda, Slow Food Yeryüzü Pazarı Kapadokya kapsamında “Toprağın Hafızasındaki Yedi Şifalı Bitki” başlıklı eğitim gerçekleştirildi. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Saniye Gezer tarafından verilen eğitimde, şifalı bitkilerin geleneksel kullanımları, doğayla kurulan bağ ve bitkisel bilginin kuşaktan kuşağa aktarılmasının önemi ele alındı.
Eğitimde katılımcılar, toprağın sunduğu doğal zenginlikleri daha yakından tanıma ve tıbbi-aromatik bitkilere ilişkin farkındalık kazanma imkânı buldu. Etkinlik, yerel bilgiye sahip çıkma, doğayla uyumlu yaşamı destekleme ve Slow Food felsefesi doğrultusunda doğal kaynakların bilinçli kullanımına dikkat çekme amacıyla gerçekleştirildi.
