Uçhisar Sanat Kampüsü Konferans Salonu’nda, Slow Food Yeryüzü Pazarı Kapadokya kapsamında “Toprağın Hafızasındaki Yedi Şifalı Bitki” başlıklı eğitim gerçekleştirildi. Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Saniye Gezer tarafından verilen eğitimde, şifalı bitkilerin geleneksel kullanımları, doğayla kurulan bağ ve bitkisel bilginin kuşaktan kuşağa aktarılmasının önemi ele alındı.
Eğitimde katılımcılar, toprağın sunduğu doğal zenginlikleri daha yakından tanıma ve tıbbi-aromatik bitkilere ilişkin farkındalık kazanma imkânı buldu. Etkinlik, yerel bilgiye sahip çıkma, doğayla uyumlu yaşamı destekleme ve Slow Food felsefesi doğrultusunda doğal kaynakların bilinçli kullanımına dikkat çekme amacıyla gerçekleştirildi.
11.07.2026 tarihli eğitim: Etkili İletişim ve Beden Dili
“Etkili İletişim ve Beden Dili” eğitimi, üreticilerin tüketicilerle, ziyaretçilerle ve çevreleriyle kurdukları iletişimi daha bilinçli ve etkili hale getirmelerine katkı sağlamak amacıyla gerçekleştirildi. İletişim Uzmanı Öğr. Gör. Elif Yöndemli tarafından verilen eğitimde, iletişimin yalnızca sözlü ifadelerden ibaret olmadığı; ses tonu, duruş, jest, mimik, göz teması ve dinleme becerisi gibi unsurlarla bir bütün olarak şekillendiği vurgulandı.
Eğitim kapsamında katılımcılara, ilk izlenimin iletişimdeki rolü, doğru ve anlaşılır ifade kullanımı, karşı tarafı etkin dinleme, beden dilinin mesaj üzerindeki etkisi ve güven veren iletişim kurma yöntemleri hakkında bilgi verildi. Özellikle pazar ortamında üreticilerin ürünlerini anlatırken kullandıkları dilin, tüketiciyle kurulan güven ilişkisini güçlendirdiğine dikkat çekildi.
Eğitim sonunda katılımcılar hem gündelik yaşamda hem de üretici kimlikleriyle temsil ettikleri alanlarda daha etkili, açık ve olumlu bir iletişim dili geliştirmeye yönelik farkındalık kazandı.
