Üretim Süreçlerinde Sürdürülebilirlik ve Geleneksel Yöntemlerin Korunması Eğitimi kapsamında geleneksel üretim yöntemlerinin modern tarım süreçleriyle nasıl entegre edilebileceği örneklerle anlatılmaktadır. Katılımcılar, doğal tarım teknikleri, suyun sürdürülebilir kullanımı ve ekolojik ayak izinin nasıl azaltılabileceği gibi konular üzerine bilgilendirilmekte; fermente gıdalar, geleneksel saklama yöntemleri ve doğal gübreleme teknikleri gibi konular ele alınarak, gıda üretiminde sürdürülebilirliğin nasıl sağlanabileceği anlatılmaktadır. Ayrıca, kültürel miras niteliğindeki üretim biçimlerinin korunması ve coğrafi işaretleme sistemleri hakkında uygulamalı çalışmalar yapılmaktadır.
Eğitim Tarihleri:
10.04.2025
05.07.2025
05.10.2025
05.04.2026
05.07.2026
Eğitmen: Ziraat Mühendisi-Münevver Kepenek
