Yeni bir yıla girerken; toprağın sunduğu bereketi, üreticinin emeğini ve yerel değerlerimizi koruma sorumluluğunu bir kez daha hatırlıyoruz. Slow Food Yeryüzü Pazarı Kapadokya Uçhisar olarak, iyi, temiz ve adil gıdaya erişimi desteklemeye; doğayla uyumlu üretimi, sürdürülebilir tarımı ve yerel üreticileri güçlendirmeye aynı kararlılıkla devam ediyoruz.
Kapadokya’nın kadim topraklarından sofralarımıza uzanan bu yolculukta, paylaşmanın, dayanışmanın ve birlikte üretmenin değerini büyüttüğümüz bir yıl olmasını diliyoruz.
2026’nın sağlık, huzur, bereket ve umut getirmesi temennisiyle…
Yeni yılınız kutlu olsun.
